La recette

• Dans 1 saladier, mélange :
  • 2 oeufs et
  • 110 g de Mélasse noire pour obtenir un mélange mousseux.
• Ensuite, ajoute et mélange :
  • 110 g de Farine de Riz bio,
  • 1 cuil. à café de Bicarbonate de Soude Alimentaire,
  • 110 g de Purée d’Amande bio,
  • 220 g de Poudre de Lait d’Amande (mélange poudre + eau),
  • 80 g de Pâte d’amande bio émiettée,
  • 2 gouttes d’HE d’Amande Amère et tu mélanges de nouveau et
  • 600 g de  Poires coupées en petits dés.
• Enfourne à 160° C pendant 45 minutes.

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Pour que ton gâteau aux amandes et aux poires soit bien réussi, il est impératif de respecter les produits et les doses prescrits. L’HE reste facultative.

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Produits correspondants aux formules

Oeufs	Mélasse noire	Farine de riz bio	Bicarbonate de soude alimentaire	Purée d’amande bio

		PRODUIT À VENIR
Poudre de lait d’amande	Pâte d’amande bio	HE Amande Amère	Poire	Pinceau à pâtisserie
Bol de mélange avec 2 couvercles	Fouet en acier inoxydable	Balance de cuisine électronique	U2 moules en silicone	Mandoline multi-fonction

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Gâteau aux amandes et aux poires

Pour ce qui est de cette article, je te proposes une recette pour confectionner ce gâteau aux amandes et aux poires avec un soupçon de mélasse, qui j’en suis sûre, réveillera tes papilles. En fait, il est très facile à faire. Ainsi, tu pourras le déguster lors d’un repas de famille. Par exemple, lors d’un anniversaire, ce gâteau aux amandes et aux poires fera toujours plaisir à ton bambin.

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Omew – Kit de Pâtisserie 106 pcs	Lavcus –  Kit de Pâtisserie 124 pcs	WisFox – Kit de Pâtisserie 39 pcs	RFAQK – Kit Patisserie 64 Pcs

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Pour conclure, je te donne de petits conseils :

• Alors, après toute utilisation du matériel, pense à bien le nettoyer. De cette façon, tu éviteras de laisser quelques particules de produits qui pourront nuire à ta prochaine préparation.
• Afin de conserver ton gâteau plus longtemps, tu peux le mettre dans une boîte hermétique.

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Tefal – Appareil conviviale de cuisson	Belle Vous – Motifs pour fondants	Lurch – Hachoir avec accessoire pour pâtisserie	YFOX – Trancheuse à gâteau

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